Les produits locaux sont des produits du territoire accessibles par différents moyens de consommation tels que :
- les circuits courts : un système de vente présentant un intermédiaire au plus
- la vente directe : aucun intermédiaire, il s'agit d'une relation directe entre le producteur et le consommateur
- l'AMAP : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, O Ptits Légumes à Mésigny fonctionne comme une AMAP avec la possibilité de récupérer ses paniers et de participer à la vie de la production.
- un futur magasin de producteurs locaux devrait voir le jour à Sillingy en 2023
Liste des producteurs en cours
Les boissons
Brasserie Maelström - bière
Vente directe à la brasserie, vendredi et samedi de 16h à 21h
29 route de la Léchère - Zone de Vincy - La Balme de Sillingy
06 40 66 28 03 - brasserie.maelstrom@gmail.com
Canaille Spirit - boisson originale à boire chaude ou froide
Vente en circuits courts
Réalisé à base de miel produit sur Sillingy
L'eau vive - 172 route de Bromines - 74330 Sillingy
contact@canaillespirit.fr - www.canaillespirit.fr
Les produits laitiers
La Chèvrerie de Choisy - fromage de chèvre
Vente directe à la ferme : mercredi et vendredi 16h/17 - samedi 9h/12h ou sur les marchés : Mésigny (vendredi de 16h à 19h) et La Balme de Sillingy (dimanche matin)
71 chemin des Bourgeois - 74330 Choisy
06 70 09 98 17
Maraichage et arboriculture fruitière
O Ptits légumes - fruits et légumes
Vente directe à la ferme - vendredi de 16h30 à 19h
95 route d'Orgemont - 74330 Mésigny
06 38 43 61 67 - optitslegumes@gmail.com
Les Jardins de Quincy - fruits et légumes
Vente directe à la ferme - du lundi au vendredi de 15 à 17h30 (18h en été)
149 chemin de la Ferme de Quincy - 74330 Sillingy
04 50 51 01 09 - 06 84 83 83 33
Guy Philippe Arboriculture - pommes, poires, jus
Vente directe à la ferme, d'octobre à février le vendredi de 17h à 19h
Vente directe sur les marchés d'Annecy le Vieux (les Pommaries) le mercredi et Annecy Novel le jeudi matin
36 chemin des Pervenches - Hameau des Combes - 74330 Choisy
06 10 16 01 22
Viande
La Ferme d'Eric - viande de boeuf, veau de lait, porc
Vente directe à la ferme - samedi de 10h à 12h et sur RDV
660 route d'Orgemont - 74330 Mésigny
06 14 04 14 30 - ericberthet074@gmail.com
Oeufs
La Ferme d'Eric - oeufs
Vente directe à la ferme - samedi de 10h à 12h et sur RDV
660 route d'Orgemont - 74330 Mésigny
06 14 04 14 30 - ericberthet074@gmail.com
Les céréales
Le Fournil des paysans - farines (blé moderne, blés anciens, seigle, petit épeautre), pains au levain et cuits au feu de bois, brioches
Vente directe à la ferme les lundis, mercredis et vendredis (vendredi avec marché de producteurs locaux) de 16h30 à 19h (fermé tout le mois d'août, y compris le marché de producteurs du vendredi)
120 route du Grand Pré - 74330 Mésigny
06 11 71 39 49 - lefournildespaysans@gmail.com
Miel
Miel Batiste Bel - Sillingy
Vente directe sur le marché d'Annecy
Vendredi et dimanche dans la vieille ville
04 50 22 64 53 - batiste.bel@laposte.net
Quentin Puthod Apiculteur - La Balme de Sillingy
Vente directe sur le marché de La Balme de Sillingy le dimanche matin
06 23 64 42 78 - q.puthod@gmail.com
