En 1365, Choisy était probablement une commune parmi les plus importantes des environs d’Annecy. Elle ne comptait pas loin de 60 familles d’une moyenne de 6 personnes. En 1559, le château de Choisy, agréable demeure, consacrait l’Ascension sociale d’une famille de notaires originaire de Bonneville : les POBEL. Catherine POBEL eut une brillante carrière, il devint président du conseil présidial du Genevois.

En 1557, il acheta au père de St-François-de-Sales la juridiction du fief de Choisy. Deux ans plus tard, lorsque le Duc Emmanuel Philibert créa le sénat de Savoie, Catherin POBEL en fut nommé premier président. La même année, il se fit construire le château de Choisy. Catherin POBEL eut un fils, Thomas, qui fut évêque de Saint-paul-Trois-Château et une fille qui épousa Louis Reydet à qui elle apporta la seigneurie de Choisy.

Louis Reydet fut anobli en 1560, et en 1568 il acheta la seigneurie de Vulpillière. Au moment de l’établissement du cadastre de 1730, le lieu-dit la Vulpillière n’est pas mentionné à Choisy. Pourtant plusieurs parcelles limitrophes d’Avregny sont désignées sous ce nom dans un document de 1770. Les Reydets en sont toujours propriétaires.

A proximité s’élevait le château de Rossy, entouré de quatre tours rondes, également propriété des Reydets. C’est vraisemblablement le nouveau nom du manoir de la Vulpillière. Le château existe toujours et son nouveau propriétaire a entamé sa restauration.